Drinkowe trendy 2024 – 5 przykładów
Tak różnorodnie jeszcze nie było! Rok 2024 pod względem drinków i napojów…
Spółka Arcona Hotels & Resorts ogłasza upadłość!
Branża HoReCa powoli podnosi się z kolan po pandemii i lockdownach. Jednak…
10 dań na Walentynki – inspiracje dla restauracji
Zbliżają się Walentynki i chcesz przygotować specjalne menu na tę okazję? Przyciągnij…
Pączki na Tłusty Czwartek – gdzie zjeść najlepsze pączki?
W 2024 roku Tłusty Czwartek jest dokładnie 8 lutego. To właśnie tego…
Ferie kontra hotele. Jak przetrwać szczyt sezonu?
Choć za oknami śniegu nadal brak, trwają! To duży sprawdzian dla hotelarzy,…
Jakie są najważniejsze trendy w obsłudze gości w hotelach?
Wysoka jakość obsługi to sposób na zwiększenie zadowolenia i lojalności gości hotelowych.…
BDO w gastronomii. Najważniejsze obowiązki restauratorów
Odpady to jedna z największych bolączek gastronomii. W całej Europie marnuje się…
Nieskazitelnie czyste szkło. Sztuka barmańska
Perfekcyjny drink zaczyna się od idealnie wypolerowanego szkła. W świecie barmańskim każdy…
Jak motywować pracowników branży hotelarskiej?
Zmotywowany pracownik z chęcią angażuje się w swoją pracę, wykonuje ją z…
Jakie są najważniejsze trendy w marketingu hotelowym?
Trendy marketingowe w hotelarstwie ewoluują i dostosowują się do zmieniających się oczekiwań…