Wydarzenia Branżowe | Partner: Fier Seafood
Każdego dnia w gastronomii zapadają dziesiątki trudnych decyzji. Restauratorzy zastanawiają się, jak utrzymać marżę oraz gdzie szukać stabilnych dostawców. Dodatkowo muszą kontrolować koszty operacyjne, aby jednocześnie rozwijać swój lokal. Właśnie o tych wyzwaniach chcemy rozmawiać z branżą podczas nadchodzącej edycji HoReCa Foodservice Expo. Już w dniach 10-12 marca 2026 roku spotkacie nas w Ptak Warsaw Expo na wspólnym stoisku Horecaline & Fier!
Horecaline na HoReCa Foodservice Expo 2026
HoReCa Foodservice Expo to Targi Zaopatrzenia Żywnościowego i Łańcucha Dostaw. Obecnie jest to zupełnie nowy, a zarazem kluczowy punkt na mapie wydarzeń dla branży HoReCa w Polsce. Zatem nie może Was tam zabraknąć.
Według oficjalnych przewidywań organizatorów, w Ptak Warsaw Expo spotka się około 5000 odwiedzających oraz 70 wystawców. Ponieważ przed nami trzy dni pełne premier i inspiracji, będzie to doskonała okazja do nawiązania nowych współprac biznesowych. W rezultacie każdy uczestnik zyska szansę na realny rozwój swojego biznesu.
Jeśli planujesz udział w tym wydarzeniu, koniecznie odwiedź stoisko Horecaline & Fier. Nasz zespół pomoże Ci odkryć nowe ścieżki rozwoju. Skupimy się na optymalizacji marży, efektywnym zaopatrzeniu oraz nowoczesnym marketingu restauracji. Dzięki temu Twój lokal zyska nową energię do działania.
Sprawdź i przeanalizuj ryzyko swojej marży
Często zdarza się, że sprzedaż rośnie, ale zysk nie podąża za nią proporcjonalnie. W takiej sytuacji należy natychmiast przyjrzeć się procesom operacyjnym. Aby ułatwić to zadanie restauratorom, przygotowaliśmy darmowe narzędzie diagnostyczne. Pozwala ono szybko i samodzielnie ocenić poziom ryzyka, które bezpośrednio wpływa na rentowność Twojego biznesu.
Oficjalna premiera tego narzędzia odbędzie się jeszcze przed rozpoczęciem targów. Możesz z niego skorzystać wygodnie w domu lub bezpośrednio na naszym stoisku w Nadarzynie. Ponadto zachęcamy do przedyskutowania wyników audytu z naszymi ekspertami, w tym z Mariolą Więcek, podczas osobistego spotkania.
„W gastronomii często rozmawia się o trendach, ale o wiele rzadziej o marży czy jakości współpracy z dostawcami. Dlatego targi są idealnym momentem, żeby te rozmowy przenieść z poziomu analiz do bezpośredniego dialogu.” – Mariola Więcek, Wydawca serwisu Horecaline.pl
Odkryj dostawcę ryb premium Fier
Podczas HoReCa Foodservice Expo 2026 łączymy siły z naszym strategicznym partnerem Fier. Jest to renomowany producent ryb świeżych oraz mrożonych w technologii CRYO z Pomorza. Na naszym wspólnym stoisku przygotowaliśmy dla Was szereg korzyści:
- Poznasz najnowszy Katalog Produktów 2026.
- Omówisz indywidualne warunki dostaw dopasowane do Twojego lokalu.
- Zrozumiesz, jak technologia mrożenia CRYO pomaga stabilizować food cost.
- Zaplanujesz wspólne projekty, takie jak kolacje degustacyjne.
„Nawet najlepsza restauracja nie obroni się, jeśli zawodzi surowiec. Dlatego w Fier skupiamy się nie tylko na jakości ryb, ale przede wszystkim na stabilności dostaw dla naszych partnerów.” – Marta Węgier, HoReCa Manager Fier Seafood
Program merytoryczny – Logistyka i Certyfikacja
Warto dodać, że premierową edycję targów wzbogaci konferencja „Logistyka, nowe produkty i certyfikacja w gastronomii”. Wydarzenie to jest współorganizowane przez Krajową Radę Gastronomii i Cateringu (KRGiC). W programie znajdzie się mianowicie panel dyskusyjny poświęcony promocji polskiej sztuki kulinarnej.
Zespół Horecaline i Fier będzie tam obecny specjalnie dla Was. Jesteśmy gotowi do rozmów o Twojej kuchni, Twojej marży oraz Twoim pomyśle na nowoczesną gastronomię. Zatem do zobaczenia w Ptak Warsaw Expo!
