Komunikat Prasowy | Scena Gastronomiczna 2026
Wiosenna edycja RestaurantWeek® to wyjątkowy moment, w którym uwaga tysięcy gości przesuwa się z popularnych szlaków na tzw. „ukryte perełki”. Organizatorzy największego festiwalu kulinarnego w Polsce po raz kolejny dają szansę autorskim konceptom na zaprezentowanie swojej kreatywności. Co ważne, dla gości jest to okazja, by przetestować 3-daniowe menu w festiwalowej cenie od 69,99 PLN. Zatem dla branży jest to szansa na zaprezentowanie rzemiosła poza standardową kartą.
Gdzie jedzą prawdziwi Foodies? RestaurantWeek 2026 i ukryte perełki
Festiwal RestaurantWeek® od ponad 10 lat skutecznie kształtuje kulturę jedzenia poza domem. W bieżącej edycji selekcja restauracji jest wyjątkowo zróżnicowana, ponieważ stawia na miejsca, które mają duszę i nieoczywiste podejście do surowca. Warto zauważyć, że to właśnie w bocznych uliczkach Wrocławia, Warszawy czy Poznania kryją się dziś najbardziej odważne połączenia smaków. Wybraliśmy kilka adresów, które analizując RestaurantWeek 2026 i ukryte perełki, z pewnością warto odwiedzić:
- Wrocław – Panczo (Wita Stwosza): Lokal ten łączy kameralną atmosferę z wyrafinowaną kuchnią meksykańską. Chrupiące taquitos z szarpanym kurczakiem to bez wątpienia festiwalowy hit.
- Warszawa – Antresolec: Nowoczesne bistro na Solcu, które udowadnia, że rzemieślniczy flatbread z miodem hot honey i domową wędliną to idealny balans między tradycją a trendem.
- Poznań – Czarnomorka: Świeżość morza w samym sercu Starego Rynku. Dodatkowo, ośmiornica w sosie imbirowym przenosi gości prosto nad wybrzeże bez opuszczania stolika.
- Mikołajki – Nóż w Wodzie: Mazurska elegancja nad jeziorem. Żeberka wieprzowe teriyaki z puree z zsiadłego mleka to niezwykle odważna interpretacja lokalnych składników.
- Katowice – Placek: Nowoczesny comfort food przy ul. Dworcowej. Restauracja serwuje dania bez pszenicy i cukru, nie rezygnując przy tym z głębi smaku.
Formuła festiwalu RestaurantWeek® i BreakfastWeek
Analizując wydarzenie przez pryzmat oferty, RestaurantWeek 2026 i ukryte perełki dają gościom szeroki wybór. Poniższa tabela przedstawia główne różnice między kolacyjną a śniadaniową odsłoną festiwalu:
| Parametr oferty | RestaurantWeek® | BreakfastWeek® |
|---|---|---|
| Propozycja menu | 3-daniowe autorskie doświadczenie | Zestaw śniadaniowy + kawa |
| Cena wejściowa | od 69,99 PLN | 35 PLN |
| Główny cel | Wieczorne celebrowanie i odkrycia | Poranny rytuał „Dzień Dobry” |
Nowy poranny rytuał – BreakfastWeek®
Festiwal to nie tylko wieczorne kolacje, ponieważ od 4 marca do 22 kwietnia trwa równolegle BreakfastWeek. Jest to odpowiedź na rosnący trend śniadań na mieście, który staje się nowym sposobem na budowanie relacji z bliskimi. W stałej cenie 35 PLN goście mogą cieszyć się zestawem śniadaniowym z kawą. Przykładowo, może to być Alproccino na bazie napoju owsianego Alpro Barista. Z pewnością jest to świetna okazja, by przetestować ofertę najlepszych śniadaniowni w kraju i zacząć dzień od czegoś wyjątkowego.
„Wybór 'ukrytej perełki’ podczas festiwalu to nie tylko gwarancja dobrego smaku, ale przede wszystkim realne wsparcie dla autorskich konceptów, które tworzą duszę polskiej gastronomii”.
— Materiały prasowe RestaurantWeek®
Niezależnie od tego, czy szukacie bezglutenowych kulek serowych czy wykwintnej ośmiornicy, RestaurantWeek 2026 i ukryte perełki to moment, w którym polska gastronomia pokazuje swoją najbardziej kreatywną twarz. Z tego powodu warto zajrzeć do systemu rezerwacyjnego już dziś, ponieważ najpopularniejsze stoliki znikają najszybciej. Rezerwacje trwają na stronach RestaurantWeek.pl oraz BreakfastWeek.pl.
