Na mapie warszawskich foodies pojawiło się wyjątkowe miejsce, które z pewnością przyciągnie również uwagę prawdziwych koneserów kawy i entuzjastów nowoczesnych technologii. Specjalistyczny sklep Przyjaciele Kawy, znany z pasji do najwyższej jakości ziaren oraz zaawansowanego sprzętu do parzenia, rozpoczął współpracę z marką Sage, producentem prestiżowych ekspresów, cieszących się uznaniem na całym świecie.
Statystyki konsumpcji kawy w Polsce wskazują na rosnący trend. Polska należy do największych rynków kawowych w Europie Środkowo-Wschodniej. Przeciętny Polak wypija rocznie około 95 litrów kawy, co odpowiada ponad 3 kilogramom na osobę. Popularność kaw specialty rośnie, co jest efektem coraz większej świadomości konsumentów dbających o jakość ziaren, ich pochodzenie i sposoby parzenia. Jesienią i zimą, gdy konsumpcja kawy osiąga apogeum, Polacy częściej odwiedzają kawiarnie i sięgają po kawy o bogatszych smakach*.
Pasja i wiedza jako fundament współpracy
Partnerstwo Przyjaciół Kawy i Sage opiera się na wspólnych wartościach, takich jak miłość do kawy i dążenie do perfekcji. Dzięki temu, w jednym z najpopularniejszych warszawskich miejsc dla kawoszy można porozmawiać z ekspertami, przetestować najnowsze technologie oraz premium ekspresy kolbowe Sage.
„Nasze partnerstwo z Przyjaciółmi Kawy to wynik wspólnej pasji i głębokiej wiedzy na temat kawy oraz urządzeń do jej przygotowywania. Jesteśmy tu po to, by dzielić się tą wiedzą z warszawskimi smakoszami, dla których kawa jest czymś więcej niż tylko napojem – to sposób na życie, źródło codziennej przyjemności i niezliczonych smakowych odkryć.” – wyjaśnia Tomek Guz, Dyrektor Generalny Sage Appliances w Polsce.
Nowa współpraca została zainaugurowana warsztatami, w których uczestnicy mogli wziąć udział w cuppingu, czyli degustacji różnych gatunków kaw specialty oraz baristycznym masterclass. Uczestnicy mieli okazję nauczyć się, jak wydobywać z kawy pełnię smaku, przygotowując nie tylko klasyczne espresso, ale i sezonowe wariacje jak pumpkin spice latte.
Miejsce, które warto odwiedzić
Przy Pańskiej 77/79 pasjonaci mogą nie tylko zasmakować kawy parzonej przez profesjonalistów, ale również wypróbować najnowsze akcesoria i sprzęt do domowego parzenia kawy. Na przykład, w ofercie znajduje się premierowy model Sage – Oracle Jet – łączący pełną automatyzację z precyzją, która zadowoli nawet najbardziej wymagających kawoszy. Ekspres ten wyróżnia się profesjonalną, 58-milimetrową kolbą oraz zaawansowanym młynkiem żarnowym Baratza®, oferującym aż 45 ustawień mielenia. Personel w sklepie chętnie odpowie na pytania i udzieli praktycznych wskazówek dotyczących jego funkcji oraz przygotowania idealnej kawy w warunkach domowych.
Oracle Jet jest wyposażony w zaawansowany system Auto MilQ™, który pozwala uzyskać jedwabistą mikropiankę, optymalizowaną również pod kątem zamienników mleka, takich jak sojowe, migdałowe i owsiane, z możliwością regulacji temperatury od 40 do 75°C oraz 8 poziomami spieniania. Co więcej, ekspres oferuje nowoczesny ekran dotykowy z wysoką rozdzielczością, zapewniający intuicyjną obsługę i wybór napojów kawowych, w tym nowości – espresso i kawę parzoną na zimno.
Dzięki technologii ThermoJet® urządzenie osiąga optymalną temperaturę do ekstrakcji w zaledwie kilka sekund, jednocześnie zużywając o 32% mniej energii. Dodatkowo funkcja „Wskazówki baristy” analizuje proces ekstrakcji i sugeruje dostosowanie parametrów mielenia, aby uzyskać idealnie zbalansowany napój.
Zarówno Przyjaciele Kawy, jak i Sage otwierają nowe możliwości doświadczania wyjątkowej kawy, a ich współpraca z pewnością ucieszy warszawskich kawoszy poszukujących nowych doznań smakowych.
Więcej: https://www.przyjacielekawy.pl/
*Zródło: Euromonitor, CBI
