Najważniejsze informacje:
- SOBAKLAVA otworzyła się w Galerii Północnej 11 lipca 2026 roku.
- To pierwszy lokal marki w Warszawie.
- W menu znajdziesz baklavę, künefe, lokum oraz tureckie lody.
- Ofertę słodką uzupełniają wytrawne pide, börek i kanapki na pieczywie simit.
- Wnętrze inspirowane jest klimatem Stambułu.
Oferta gastronomiczna Galerii Północnej właśnie się powiększyła. SOBAKLAVA w Galerii Północnej to nowa kawiarnia, która stawia na tureckie słodkości, desery i przekąski. Marka zadebiutowała 11 lipca i od razu przyciąga gości szukających czegoś innego niż standardowe menu food courtu.
Czym jest SOBAKLAVA w Galerii Północnej?
SOBAKLAVA specjalizuje się w tradycyjnych tureckich deserach i przekąskach. Marka łączy wieloletnie doświadczenie cukiernicze z nowoczesnym podejściem do serwowania. Efektem jest miejsce, które działa zarówno na poranną kawę, jak i na dłuższe spotkanie przy deserze.
Nowy lokal został zaaranżowany z myślą o atmosferze Stambułu. Dzięki temu wizyta przypomina krótką podróż nad Bosfor. Przestrzeń sprawdzi się na szybki lunch, ale też na spokojne popołudnie z herbatą.
Co znajdziesz w menu?
Sercem oferty jest oczywiście baklava. Dostępnych jest kilka jej wariantów, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Oprócz tego menu obejmuje inne klasyki tureckiej cukierni.
W ofercie słodkiej pojawiają się:
- baklava w różnych odsłonach,
- ciepła künefe,
- aromatyczne lokum,
- tradycyjne tureckie lody.
Marka nie zapomniała jednak o daniach wytrawnych. Dla osób, które wolą coś na słono, przygotowano solidne propozycje na bazie tradycyjnego pieczywa.
Wśród przekąsek wytrawnych znajdziesz:
- pide, czyli turecką odmianę zapiekanego placka,
- börek z chrupiącego ciasta,
- kanapki na bazie pieczywa simit.
Całość dopełniają napoje. Goście mogą zamówić aromatyczną kawę oraz turecką herbatę serwowaną w charakterystycznych, wąskich szklankach.
Dlaczego to ważne otwarcie dla Galerii Północnej?
Galeria Północna konsekwentnie rozwija swoją ofertę gastronomiczną. Nowa marka wpisuje się w rosnące zainteresowanie kuchniami świata. Klienci coraz częściej szukają w centrach handlowych autentycznych, a nie masowych smaków.
Konsekwentnie rozwijamy ofertę gastronomiczną Galerii Północnej, stawiając na marki, które dostarczają gościom nowych doświadczeń kulinarnych i odpowiadają na rosnące zainteresowanie kuchniami świata. SOBAKLAVA doskonale wpisuje się w tę strategię, wzbogacając naszą ofertę o autentyczne smaki Turcji i wyjątkową atmosferę inspirowaną kulturą tego kraju – mówi Katarzyna Żuchowska, Retail Leasing Manager GTC SA.
Plany marki na warszawskim rynku
Dla SOBAKLAVA Warszawa to jeden z najistotniejszych kierunków rozwoju. Marka widzi w stolicy duży potencjał do budowania stałej relacji z gośćmi. Debiut w Galerii Północnej ma być dopiero początkiem obecności na tym rynku.
Warszawa jest dla nas jednym z kluczowych rynków rozwoju. Galeria Północna to miejsce o silnej pozycji w lokalnej społeczności i dużym potencjale do budowania relacji z klientami. Jesteśmy przekonani, że nasza oferta spotka się z bardzo dobrym przyjęciem odwiedzających – mówi Katarzyna Jurewicz, przedstawiciel SOBAKLAVA.
Gdzie znajdziesz lokal?
SOBAKLAVA działa na terenie Galerii Północnej w północnej części Warszawy. To nowoczesne centrum czwartej generacji, w którym mieści się już ponad 20 lokali gastronomicznych. Nową kawiarnię odwiedzisz zarówno przy strefie food court, jak i podczas spaceru alejami handlowymi.
Powiązane treści
SOBAKLAVA to turecka kawiarnia, która otworzyła się w Galerii Północnej w Warszawie 11 lipca 2026 roku. Specjalizuje się w tradycyjnych tureckich deserach, słodkościach i przekąskach, a jej wnętrze inspirowane jest klimatem Stambułu. To pierwszy lokal marki w stolicy.
W menu znajdziesz różne warianty baklavy, künefe, lokum oraz tureckie lody. Ofertę słodką uzupełniają dania wytrawne, takie jak pide, börek i kanapki na tradycyjnym pieczywie simit. Do tego serwowana jest turecka kawa oraz herbata w charakterystycznych szklankach.
Baklava to tradycyjny turecki deser z wielu warstw cienkiego ciasta filo, przekładanych orzechami lub pistacjami i nasączonych słodkim syropem. Występuje w wielu wariantach, różniących się nadzieniem i sposobem podania. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych deserów kuchni tureckiej.
SOBAKLAVA otworzyła się w Galerii Północnej 11 lipca 2026 roku. Było to pierwsze otwarcie marki na rynku warszawskim i debiut w tej części miasta.
Lokal mieści się w Galerii Północnej w północnej części Warszawy, jednym z nowoczesnych centrów handlowych czwartej generacji. Kawiarnię znajdziesz w strefie gastronomicznej galerii, obok food courtu i alej handlowych.
