HorecalineHorecalineHorecaline
  • Gastronomia
  • Hotele
  • Marketing HoReCa
  • Wydarzenia
  • Trendy
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
© 2025 Horeca. All Rights Reserved.
Reading: Sober October – podejmij wyzwanie z Henkell Freixenet Polska!
Share
Font ResizerAa
HorecalineHorecaline
Font ResizerAa
Szukaj...
  • Home
  • Gastronomia
  • Hotele
  • Marketing Horeca
  • Wydarzenia
  • Trendy
  • Kontakt
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Strona główna
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
Gastronomia

Sober October – podejmij wyzwanie z Henkell Freixenet Polska!

Published: 16 października, 2025
Share
Półka sklepowa z napojami bezalkoholowymi. Na pierwszym planie widoczny jest rząd butelek win i musujących napojów 0% marki Freixenet oraz Mionetto.
SHARE

Informacja prasowa

Spis treści
Miesiąc wyzwańCelebracja bez wyrzeczeńCo mówią liczby

Sober October, czyli „Trzeźwy Październik”, to ogólnoświatowa akcja, której uczestnicy świadomie ograniczają konsumpcję alkoholu przez cały miesiąc. Ale chęć celebrowania wyjątkowych chwil wcale nie musi oznaczać wyrzeczeń, bo oferta produktów 0% jest naprawdę imponująca. Jak wynika z najnowszych obliczeń firmy badawczej NielsenIQ,  na tego typu produkty Polacy wydali już niemal 2 mld PLN. To więcej  niż na oleje, herbatę czy ręczniki kuchenne.

Miesiąc wyzwań

Akcja wywodzi się z Wielkiej Brytanii – w 2014 roku organizacja Macmillan Cancer Support zorganizowała kampanię charytatywną, która miała na celu pomoc finansową osobom chorym na raka. Brytyjska wersja szybko zyskała popularność, a rezygnacja z alkoholu stała się też okazją do promowania zdrowego stylu życia.

– Czasem uczestnicy wybierają dodatkowe wyzwania: np. ograniczenie cukru, kawy, mediów społecznościowych – tłumaczyTomasz Potrzebowski, Międzynarodowy Ekspert ds. Rozwoju Rynku Wina w  firmie Henkell Freixenet Polska. – Celem jest poprawa zdrowia fizycznego i psychicznego, budowanie samodyscypliny oraz często – wsparcie organizacji charytatywnych.

Dziś Sober October to już akcja o zasięgu międzynarodowym. 

– Takie inicjatywy jak  Dry January czy Sober October, z roku na rok stają się coraz bardziej popularne – zauważa Tomasz Potrzebowski, Międzynarodowy Ekspert ds. Rozwoju Rynku Wina w  firmie Henkell Freixenet Polska. – Z raportów wynika, że zainteresowanie frazą „Sober October” w wyszukiwarkach internetowych niemal się podwoiło od 2022 roku. Kolejne źródła podają, że 1 na 4 dorosłych w USA planowało wziąć udział w Sober October w 2024 r., co było znaczącym wzrostem w porównaniu do lat wcześniejszych.

Celebracja bez wyrzeczeń

Właśnie takim okazjom dedykowane są warianty bezalkoholowe. Na sklepowych półkach ich wybór jest imponujący, a jakość –  coraz wyższa. Napoje 0% to doskonałe rozwiązanie, gdy nie chcemy lub nie możemy spożywać alkoholu. To oferta skierowana do osób świadomie ograniczających konsumpcję alkoholu – liczących spożywane kalorie, przyjmujących leki czy kierowców. Produkty 0% to już wręcz stały element modnych imprez, wesel czy firmowych eventów. Słowem – trend NoLo dawno już przestał być nowością. Przebojem wtargnął także do barów i restauracji.

– Konsumenci prowadzą coraz zdrowszy tryb życia, świadomie wybierają alkohole premium, warianty o obniżonej zawartości alkoholu, rezygnują z wysokoprocentowych wódek, ale także coraz częściej odchodzą od piwa – tłumaczy Joanna Dolęga-Semczuk, Członek Zarządu, Dyrektor ds. Handlu i Logistyki w firmie Henkell Freixenet Polska. – To otwiera przestrzeń, w której my od dawna już jesteśmy bardzo aktywni – mowa o jakościowych winach musujących i całej kategorii bezalkoholowych zamienników. Zmieniający się profil konsumenta traktujemy jako impuls do rozwoju.

Dlatego w portfolio firmy Henkell Freixenet Polska jest przebogata oferta produktów 0%. Systematycznie dołączają do niej nowości. 

– To dla nas bardzo ważny segment. Mamy w portfolio dwie wiodące marki – Freixenet  oraz Mionetto. To przede wszystkim wina musujące w wariancie białym oraz różowym, ale też odalkoholizowane wina spokojne. Co ważne – to nie są „napoje winopodobne”, tylko wina jakościowe, z których delikatnie usunięto alkohol. Technologia daje nam dziś niesamowite możliwości – nie tracimy struktury wina, zachowujemy bukiet smakowo-aromatyczny, a konsument zyskuje alternatywę, delektuje się smakiem wina, ale bez procentów – mówi Joanna Dolęga-Semczuk.

Co mówią liczby

Ten zmieniający się profil konsumpcji wyraźnie widać w liczbach. 

– Sprzedaż alkoholi maleje, zarówno pod względem wartości, jak i wielkości, odpowiednio o -2,1% i -5,5% – mówi Anna Wagner, Client Business Partner  w firmie NielsenIQ. – Tymczasem warianty bezalkoholowe wydają się być odporne na te zawirowania i radzą sobie bardzo dobrze. Na tego typu produkty Polacy wydali już niemal 2 mld PLN. To wydatki większe niż na oleje, herbatę czy ręczniki kuchenne. Łączna ich sprzedaż plasuje trunki bezalkoholowe jako jedną z większych kategorii, w top 40 kategoriach FMCG w Polsce jakie monitoruje NIQ. Co więcej, nie tylko wydajemy na nie dużo, ale z roku na rok coraz więcej. W ciągu ostatnich 12 miesięcy odnotowaliśmy wzrost wartości sprzedaży o 5% w porównaniu do analogicznego okresu sprzed roku. Ponad to rośnie również wolumen sprzedaży (+3,2%), a tym to nie wiele obszarów z branży alkoholowej może się pochwalić – zauważa przedstawicielka NielsenIQ.

Liderem kategorii 0%  jest piwo, ale skutecznie depcze mu po piętach wino. 

– Wartość sprzedaży piwa rok temu rosła o ponad 15%, teraz nieco powyżej 2%. Wina są drugą kategorią, gdzie istotność wariantów bezalkoholowych jest największa. Tutaj takiego rażącego spowolnienia jednak nie ma. Wzrosty wartości sprzedaży win bezalkoholowych z ubiegłego roku były na poziomie 41%, obecnie nieco ponad 39%. Wśród nich królują wina musujące, których sprzedaż rośnie powyżej 30% (wartościowo i wolumenowo), ale najszybciej rozwijają się bezalkoholowe wina aromatyzowane i owocowe. Wydaliśmy na nie niemal 3 razy więcej niż rok temu – podsumowuje Anna Wagner. 

Wśród alkoholi mocnych warianty 0% są najbardziej popularne w kategorii ginu. W ciągu ostatnich 12 miesięcy dynamika sprzedaży nie spowalnia.

Materiał chroniony prawem autorskim – zasady przedruków określa regulamin

TAGGED:biznesgastronomiarestauracja
Share This Article
Facebook Twitter Email Print
Previous Article Targi Natura Food Łódź 2025 – targi żywności ekologicznej Łódź Targi Natura Food – Łódź 2025
Next Article Elegancko nakryty stół w restauracji o ciepłym oświetleniu. Na stole widoczne są białe talerze, złożone serwetki, kryształowe szklanki i kieliszki do wina. Personalizowana porcelana dla HORECA: Klucz do wyróżnienia się na rynku
Brak komentarzy

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Gastro

Gastro QuickService. Targi dla gastronomii szybkiej obsługi
Gastro QuickService. Targi dla gastronomii szybkiej obsługi

Czytaj więcej podobnych

trendy szefów kuchni
Gastronomia

8 ważnych foodtrendów dla szefów kuchni na 2024 rok

2 lipca, 2024
Artystycznie podane danie fine dining – kawałek pieczonej kaczki z kurkami, dekoracją z karmelu i musem w kształcie abstrakcyjnego wzoru na białym talerzu.
GastronomiaWydarzenia

Rekordowy FineDiningWeek® 2025 za nami! Poznaj najlepsze restauracje w Polsce

27 sierpnia, 2025
Dostosowanie hoteli do wymogów osób z niepełnosprawnościami: pakt o dostępności
Hotele

Dostosowanie hoteli do wymogów osób z niepełnosprawnościami: pakt o dostępności i co dalej?

30 kwietnia, 2025
Marnowanie żywności w hotelu – jak ograniczyć food waste?
Hotele

Marnotrawstwo żywności? Sprawdzone narzędzia i systemy, które zatrzymają Twoje straty

23 grudnia, 2025
horecaline

Menu

  • Strona główna
  • Reklama
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności
  • Gastronomia
  • Hotele
  • Marketing HoReCa
  • Wydarzenia
  • Trendy
  • Kontakt
Znajdź nas



Kontakt:
kontakt@horecaline.pl
HorecalineHorecaline
Follow US
© Horeca. All Rights Reserved.
Witamy ponownie

Zaloguj się do swojego konta