Marnowanie żywności w gastronomii. Skala problemu i rozwiązania
Marnowanie żywności to temat, z którym każdy restaurator i hotelarz prędzej czy…
Nie masz w menu espresso tonic? To duży błąd – Polacy go uwielbiają
W świecie gastronomii trendy przychodzą i odchodzą, ale niektóre z nich zdobywają…
Freakshake – umieść go w menu, a nie pożałujesz
Rozpocznij fascynującą podróż smakową! Freakshake, czyli nowoczesna, wzbogacona i kolorowa wersja tradycyjnego…
