Efektowne dekoracje świątecznych dań. Jak zrobić wrażenie na gościach?
W świątecznym okresie liczy się nie tylko smak potraw, ale także ich…
Bezglutenowe i bezlaktozowe święta. Jak przygotować potrawy dla osób z alergiami pokarmowymi?
Święta to czas rodzinnych spotkań i pysznych potraw, ale dla osób z…
Comfort food w praktyce. Nowe oblicze tradycyjnych dań
Comfort food to pojęcie, które zyskało na popularności w ostatnich latach, chociaż…
Ochrona danych osobowych w hotelarstwie. Weź udział w szkoleniach IGHP
Czy wiesz, jakie obowiązki masz jako hotelarz w zakresie ochrony danych osobowych…
Top 5 viralowych drinków świątecznych, które musisz mieć w karcie
Święta to czas, kiedy klienci pragną czegoś więcej niż standardowego menu –…
Koniec sezonu na jagody coraz bliżej. Jak go wykorzystać w restauracji?
Czarna jagoda to skarb naszych lasów, który każdego lata skrada serca Polaków…
Osiem najlepszych dań kuchni europejskiej.
Koniecznie spróbuj ich, będąc na wakacjach! Włoska napoletana, greckie dakos, a może…
Czy „kebaby” znikną z UE? Turcy walczą o prawa do döner kebaba
Branża gastronomiczna być może niedługo będzie musiała mierzyć się ze sporym wyzwaniem.…
Sierpień na talerzu. Po jakie warzywa i owoce warto sięgać?
Czereśnie, śliwki, brzoskwinie, cukinie, ogórki, i dynie – to tylko niektóre z…
Zucchiolo – mówią o nim wszyscy! Co wiemy o nowym warzywie?
Wygląda jak mini dynia, a smakuje jak połączenie ogórka i cukinii. Zucchiolo…
