Smaki jesieni w Twojej restauracji. Po jakie owoce i warzywa sięgać jesienią?
Jesień w Polsce to prawdziwa uczta dla smakoszy – bogactwo smaków, aromatów…
Czas na rybę! Konkurs kulinarny dla szefów kuchni i uczniów szkół gastronomicznych
Już w pierwszy weekend października 2024 roku malowniczy Zamek Książęcy w Niemodlinie…
Chefs Only 2024. Wspólne gotowanie w Lublinie nadchodzi
Już wkrótce Lublin stanie się stolicą polskiej gastronomii! Chefs Only 2024 –…
Talent czy doświadczenie? Jak zrekrutować szefa kuchni?
Rekrutacja szefa kuchni to jedno z najważniejszych zadań każdego restauratora. Odpowiednia osoba…
Kolejna kolacja w przestworzach za nami. Poznaj Dinner in the Sky Poland
Dinner in the Sky w ciągu ostatnich lat przecięło niebo w 60…
Bocuse d’Or Poland on Tour. Rusza II edycja prestiżowego konkursu
Bocuse d’Or to najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny świata. Sukces pierwszej edycji inicjatywy…
