Stres w gastronomii – rola menadżera w walce z presją czasu i wymagającymi klientami
Praca w gastronomii jest jedną z najbardziej wymagających, zarówno fizycznie, jak i…
Praca w HoReCa – najczęstsze błędy pracodawców i menadżerów. Czy je popełniasz?
Sobotni wieczór, restauracja pełna gości, a w kuchni chaos. Kelnerzy gubią zamówienia,…
Świąteczny zryw czy świąteczny zjazd? Jak poradzić sobie z rotacją pracowników w sezonie?
Koniec roku w branży gastronomicznej i hotelarskiej to czas wzmożonej aktywności –…
Ochrona danych osobowych w hotelarstwie. Weź udział w szkoleniach IGHP
Czy wiesz, jakie obowiązki masz jako hotelarz w zakresie ochrony danych osobowych…
POLAGRA 2024 nadchodzi! Dołącz do święta polskiej branży spożywczej w Poznaniu
Już 25-27 września 2024 r. Poznań ponownie stanie się centrum polskiej branży…
Marnowanie żywności w gastronomii. Skala problemu i rozwiązania
Marnowanie żywności to temat, z którym każdy restaurator i hotelarz prędzej czy…
