Gastronomia: Co przyniósł 2024 rok i czego spodziewać się w 2025?
Rok 2024 był dla branży gastronomicznej czasem intensywnych zmian, które wymusiły na…
Podsumowanie finansowe 2024. Jak zidentyfikować zyskowne i nierentowne obszary w działalności restauracji?
Rok 2024 prawie za nami – to ostatni moment, by podsumować wyniki…
Rola AI w świecie gastronomii. Czego możemy się spodziewać?
AI to nie futurystyczna wizja. Sztuczna inteligencja coraz mocniej wkracza do wielu…
Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów. Wielkie nazwiska i bieżące tematy
Już 8 października 2024 roku w EXPO XXI w Warszawie rusza jedno…