Noworoczne postanowienia dla menedżerów hoteli – jak ulepszyć zarządzanie zespołem?
Zarządzanie zespołem to nie tylko dbanie o codzienne obowiązki, ale przede wszystkim…
Świąteczny zryw czy świąteczny zjazd? Jak poradzić sobie z rotacją pracowników w sezonie?
Koniec roku w branży gastronomicznej i hotelarskiej to czas wzmożonej aktywności –…
Talent czy doświadczenie? Jak zrekrutować szefa kuchni?
Rekrutacja szefa kuchni to jedno z najważniejszych zadań każdego restauratora. Odpowiednia osoba…
