Trendy kulinarne 2025. Jakie smaki będą rządzić w przyszłym roku?
Co przyniesie rok 2025 w świecie kulinariów? Gastronomia nigdy nie stoi w…
Ekologiczne święta. Jak zorganizować świąteczny posiłek, dbając o środowisko?
Święta to czas radości, wspólnych spotkań i wyjątkowych potraw. Niestety, to również…
Marnowanie żywności w gastronomii. Skala problemu i rozwiązania
Marnowanie żywności to temat, z którym każdy restaurator i hotelarz prędzej czy…
Kulinarny Puchar Polski 2024. Finał konkursu już we wrześniu
Wielkimi krokami zbliża się finał 22. edycji Kulinarnego Pucharu Polski – najbardziej…
