Dwa terminy, jeden cel:
- 24-26 sierpnia – pierwszy w Polsce 48-godzinny livestream z kuchni, start o 15:00
- 13 września – VII Finał na Wielkiej Łące w TAURON Parku Śląskim
- Blisko 100 kucharzy zapowiedzianych na Finał, tysiące uczestników
- Honorowy Patronat Marszałka Województwa Śląskiego Wojciecha Saługi
- Cel: 16 mln zł na budowę hospicjum stacjonarnego dla dzieci
- Poszukiwani: kucharze do wejścia na antenę oraz firmy z produktami
- Zgłoszenia: Marcin Socha, tel. 534 966 325
Kulinarny Ogień wchodzi w najważniejszy etap tegorocznej edycji. Najpierw, od 24 do 26 sierpnia, odbędzie się 48-godzinna transmisja prosto z kuchni. Trzy tygodnie później, czyli 13 września, akcja przeniesie się na Wielką Łąkę w TAURON Parku Śląskim.
Livestream ruszy 24 sierpnia o 15:00 i potrwa bez przerwy aż dwie doby. Organizatorzy zapowiadają go jako pierwszy w Polsce 48-godzinny livestream z kuchni. W tym czasie przed kamerami mają pojawiać się szefowie kuchni, kucharze, restauratorzy i zaproszeni goście.
Drugi termin to 13 września. Wtedy Wielka Łąka w Parku Śląskim zamieni się w kulinarne miasteczko. VII Finał Kulinarnego Ognia połączy gotowanie, zbiórkę, koncerty, licytacje i wydarzenia dla rodzin.
Oba wydarzenia pozostają otwarte na nowych uczestników. Do transmisji można wejść na wybraną godzinę, a firmy mogą wesprzeć finał konkretnym produktem lub tylko częścią potrzebnego zapotrzebowania.
Dwa wydarzenia, trzy tygodnie różnicy
| Termin | Wydarzenie | Miejsce | Jak dołączyć |
|---|---|---|---|
| 24-26 sierpnia, 15:00 | 48-godzinny livestream z kuchni | online, kanał YouTube | wejście na antenę po ustaleniu terminu |
| 13 września, niedziela | VII Finał Kulinarnego Ognia | Wielka Łąka, TAURON Park Śląski, Chorzów | gotowanie na miejscu albo wsparcie produktowe |
Na oba wydarzenia obowiązuje ten sam kontakt. Zgłoszenia uczestników i partnerów przyjmuje przy tym Marcin Socha, prezes Stowarzyszenia Kulinarny Ogień.
48 godzin na żywo. Jak ma wyglądać stream Kulinarnego Ognia?
Transmisja ruszy 24 sierpnia o piętnastej i potrwa bez przerwy aż do 26 sierpnia, również do piętnastej. Przez dwie doby kuchnia stanie się przy tym miejscem spotkań szefów kuchni, kucharzy, restauratorów i zaproszonych gości.
Uczestnicy będą gotować, dzielić się wiedzą i historiami, a przy okazji zachęcać widzów do wpłat. Organizatorzy zapowiadają przy tym, że kamery nie zostaną wyłączone ani na moment.
Ciągła transmisja pozwala bowiem dopasować udział do realiów pracy w gastronomii. Nie trzeba więc być dostępnym o jednej konkretnej godzinie. Uczestnik może wybrać własne okno, również wieczorem lub w nocy.
Nie ma też jednego scenariusza wystąpienia. Można ugotować coś na żywo, pokazać technikę albo porozmawiać z widzami o pracy w kuchni i o samej akcji.
Całość będzie można bezpłatnie oglądać na kanale YouTube organizatora.
Przez te 48 godzin będzie liczyła się tylko jedna rzecz. Dzieciaki.
Marcin Socha, prezes Stowarzyszenia Kulinarny Ogień
13 września ogień przeniesie się do Parku Śląskiego
Sam VII Finał Kulinarnego Ognia odbędzie się z kolei w niedzielę 13 września. Wielka Łąka znajdująca się obok „Kapelusza” w TAURON Parku Śląskim zamieni się wtedy w kulinarne miasteczko.
Organizatorzy zapowiadają blisko stu kucharzy z całej Polski, a do tego tysiące uczestników. W programie znajdzie się między innymi:
- gotowanie na żywo przy otwartym ogniu
- potrawy wydawane za datki, przygotowane z regionalnych produktów
- Festiwal Krupnioka, prezentujący tradycyjną śląską specjalność
- pokazy kulinarne i strefa animacji dla rodzin
- licytacje charytatywne oraz koncerty na plenerowej scenie
Cały dochód z wydarzenia zasili budowę hospicjum. Udział potwierdzili już między innymi Zbigniew Harężlak z restauracji Perła Jeziora w Czernichowie.
Sam Harężlak przygotuje przy tym na wielkiej patelni około 150 kg jedzenia dla gości. To jego kolejny udział w akcji. Dołączy też Sebastian Cichy z ekipą akcji Pomaganie przez Gotowanie, która zjedzie z różnych stron kraju.
Wydarzenie objął przy tym Honorowym Patronatem Marszałek Województwa Śląskiego Wojciech Saługa. Dla organizatorów jest to sygnał, że inicjatywa ma znaczenie także dla regionu.
Chcesz wejść na antenę albo gotować podczas finału?
Stowarzyszenie zaprasza przede wszystkim kucharzy oraz przedstawicieli branży gastronomicznej. Do akcji mogą włączyć się również restauracje, firmy oraz partnerzy.
- Zadzwoń pod numer 534 966 325 i ustal, czy chcesz wejść na antenę w sierpniu, gotować na Finale, czy jedno i drugie.
- Wybierz format wystąpienia. Gotowanie, pokaz techniki albo rozmowa. Organizatorzy nie narzucają scenariusza.
- Uprzedź zespół, jeśli transmitujesz z własnej kuchni. Warto zaplanować to poza szczytem serwisu.
- Udostępnij zbiórkę w kanałach lokalu przed swoim wejściem i po nim.
Ten sam kontakt służy zresztą zgłoszeniom uczestników i pytaniom mediów. Odbiera Marcin Socha, prezes stowarzyszenia.
Nie trzeba sponsorować wszystkiego. Czego dziś potrzebują organizatorzy?
Organizatorzy szukają jednak nie tylko kucharzy. Przy przygotowaniach do Finału brakuje im bowiem czterech konkretnych rzeczy.
- producenta albo dostawcy krupnioka, bo na Finale odbędzie się Festiwal Krupnioka
- partnera mięsnego
- producenta albo dostawcy warzyw
- firmy, która pomoże stworzyć fartuchy dla ekipy Kulinarnego Ognia
Próg wejścia jest niski. Organizatorzy podkreślają jednak, że nie trzeba zabezpieczać całego zapotrzebowania, bo można objąć jeden produkt albo nawet jego część.
Dla dostawcy oznacza to więc obecność przed publicznością, która przyjdzie na wydarzenie z własnej woli. Zgłoszenia idą z kolei przez wiadomość do Kulinarnego Ognia albo bezpośrednio do organizatora.
Po co ten cały ogień? Na Śląsku wciąż nie ma stacjonarnego hospicjum dla dzieci
Stream i wrześniowy finał mają wspólny cel. Środki zebrane podczas obu wydarzeń wesprą budowę „Tu się Tuli”, czyli Śląskiego Hospicjum Stacjonarnego dla Dzieci.
Placówkę tworzy Fundacja Śląskie Hospicjum dla Dzieci Świetlikowo. Hospicjum ma zapewniać całodobową, specjalistyczną opiekę ciężko chorym dzieciom, a ich rodzinom bliskość i poczucie bezpieczeństwa.
Skalę potrzeby pokazuje jedna liczba. W całej Polsce działa dziewięć hospicjów dla dzieci, a na Śląsku nie ma dziś żadnego stacjonarnego.
Region ma wprawdzie hospicjum Cordis, które zajmuje się także dziećmi. Placówka wyłącznie dziecięca działa jednak tylko w Tychach, w formie hospicjum domowego i centrum opieki dziennej.
Cel publicznej zbiórki wynosi łącznie 16 mln zł. Wpłaty przyjmuje oficjalna skarbonka na siepomaga.pl oraz konto fundacji: 78 8435 0004 0000 0000 4620 0006.
Nie możemy dodać im dni. Ale możemy sprawić, by dni, które mają, były pełne miłości, troski i bliskości rodziny.
Natasza Godlewska, prezes Fundacji Śląskie Hospicjum dla Dzieci Świetlikowo
Od jednej akcji w Tychach do setek osób przy wspólnym ogniu
Kulinarny Ogień nie powstał jednak jako projekt marketingowy. Zaczęła go grupa osób z Tychów, które chciały zorganizować jedną akcję charytatywną.
Wśród współzałożycieli są Beata Szymula, kucharka i laureatka konkursu „Śląskie Smaki”, oraz Marta Witek, odpowiedzialna za promocję i komunikację. Obie zasiadają dziś w zarządzie stowarzyszenia.
To połączenie doświadczenia kulinarnego i komunikacyjnego od początku pracowało na korzyść inicjatywy. Przy akcjach charytatywnych w gastronomii zwykle brakuje jednej z tych dwóch kompetencji.
Z czasem formuła rosła razem z siecią kontaktów, aż objęła kucharzy z całej Polski. Dziś za inicjatywą stoi już sześć dużych finałów i kilkanaście mniejszych wydarzeń towarzyszących.
Wspólnym gotowaniem, wydarzeniami i zbiórkami pokazujemy, że gastronomia to nie tylko smak i radość przy wspólnym stole, ale także ogromna siła pomagania.
Marcin Socha, prezes Stowarzyszenia Kulinarny Ogień
CZYTAJ RÓWNIEŻ: analizy i poradniki dla gastronomii na Horecaline.
Najczęściej zadawane pytania o Kulinarny Ogień 2026
Kiedy odbywa się 48-godzinny livestream?
Transmisja rusza 24 sierpnia 2026 roku o godzinie 15:00 i potrwa bez przerwy do 26 sierpnia, również do godziny 15:00. Organizator przedstawia ją jako pierwszy w Polsce 48-godzinny livestream z kuchni.
Kiedy i gdzie odbędzie się VII Finał Kulinarnego Ognia?
W niedzielę 13 września 2026 roku na Wielkiej Łące w TAURON Parku Śląskim w Chorzowie. W programie gotowanie na żywo, potrawy za datki, Festiwal Krupnioka, pokazy, koncerty i licytacje.
Kto może wziąć udział?
Organizatorzy zapraszają kucharzy, szefów kuchni i restauratorów, zarówno do transmisji, jak i do gotowania na Finale. Dołączyć mogą także restauracje, firmy oraz osoby chcące wesprzeć zbiórkę bez wystąpienia.
Jak zgłosić udział?
Zgłoszenia na oba wydarzenia przyjmuje Marcin Socha, prezes stowarzyszenia, pod numerem 534 966 325. Ten sam kontakt służy pytaniom mediów.
Jak firma może wesprzeć akcję?
Organizatorzy szukają dostawców krupnioka, mięsa i warzyw oraz producenta fartuchów. Nie trzeba zabezpieczać całego zapotrzebowania, bo wystarczy jeden produkt lub jego część.
Na co przeznaczone są zebrane środki?
Na budowę hospicjum stacjonarnego dla dzieci, tworzonego przez Fundację Śląskie Hospicjum dla Dzieci Świetlikowo. Cel publicznej zbiórki wynosi 16 mln zł.
Ile hospicjów dla dzieci działa w Polsce?
W całej Polsce działa dziewięć hospicjów dla dzieci. Na Śląsku nie ma dotąd żadnego stacjonarnego, a placówka w Tychach będzie pierwszą tego typu w regionie.
Ilu kucharzy weźmie udział w Finale?
Organizatorzy zapowiadają blisko stu kucharzy oraz tysiące uczestników. Udział potwierdzili już między innymi Zbigniew Harężlak z restauracji Perła Jeziora oraz Sebastian Cichy z ekipą akcji Pomaganie przez Gotowanie.
Źródła
Informacja prasowa Stowarzyszenia Kulinarny Ogień, Chorzów, sierpień 2026, oraz komunikaty organizatora w mediach społecznościowych. Dane o liczbie hospicjów dla dzieci w Polsce oraz wypowiedź Nataszy Godlewskiej za Dziennikiem Zachodnim. Kontakt dla mediów i zgłoszenia uczestników: Marcin Socha, tel. 534 966 325.
