HoReCaHoReCa
Wymiana czy serwis? 6 sygnałów, że to już czas na zakup nowego sprzętu
Kolejna awaria i przestój? Sprawdź, czy dalsza naprawa urządzenia ma sens. Poznaj 8 sygnałów, które świadczą o tym, że nadszedł czas na…
Lena Borczyk·Najnowsze w HoReCa
HoReCaLena Borczyk·
HoReCaHoReCa
Za mały zespół czy zły grafik? Sprawdź, ile płacisz za błędną diagnozę
Czy na pewno wiesz, dlaczego w godzinach szczytu Twoje wydawka jest sparaliżowana, a zespół narzeka na chroniczne przemęczenie? Powodem jest rotacja pracowników…
Lena Borczyk·
WydarzeniaWydarzenia
Żywność ekologiczna w gastronomii: czego szukać na targach Natura Food 2026?
Od 27 do 29 listopada w Expo-Łódź odbędą się 18. targi Natura Food. Szefowie kuchni i właściciele lokali sprawdzą tam dostawców żywności…
Mariola Więcek·
HotelarstwoHotelarstwo
Rezerwacje wigilii firmowych ruszają we wrześniu. Co zmienić w ofercie hotelu na 2027?
W Krakowie średni czas od rezerwacji do wigilii firmowej wzrósł do 95 dni. Pokazujemy, co z tego wynika dla oferty świątecznej hotelu…
Mariola Więcek·Wyróżnione
Artykuł sponsorowanyArtykuł sponsorowany
Szafy chłodnicze gastronomiczne w restauracji – jak zaplanować zaplecze chłodnicze kuchni
W profesjonalnej kuchni restauracji serwującej dania à la carte urządzenia chłodnicze pracują w skrajnie wymagających warunkach, na które standardowy sprzęt domowy nie…
Mariola Więcek·
Artykuł sponsorowanyArtykuł sponsorowany
Kurtyna świetlna nad wejściem do hotelu – dobór wymiarów i efektu
Wejście do hotelu jest jego wizytówką, dlatego warto zadbać o oświetlenie, które przyciąga uwagę gości, podkreśla charakter budynku i tworzy przyjemną atmosferę…
Mariola Więcek·
WydarzeniaWydarzenia
Targi HoReCa 2026 – sprawdź kalendarz wydarzeń w Polsce i na świecie
Targi HoReCa 2026 w Polsce i na świecie. Sprawdź kalendarz HoReCa i zaplanuj rok pełen inspiracji, kontaktów i nowych możliwości.
Lena Borczyk·
WydarzeniaWydarzenia
Targi HoReCa 2027: kalendarz wydarzeń w Polsce i na świecie
Terminy targów, kongresów, konkursów i stoisk narodowych na 2027 rok dla dostawców, restauratorów i hotelarzy.
Mariola Więcek·
GastronomiaGastronomia
Ile wody i energii zużywa piec konwekcyjno-parowy? Sprawdź, kiedy inwestycja się zwraca
Ile prądu i wody zużywa piec konwekcyjno-parowy? Kiedy inwestycja się zwróci? Sprawdź, jak dobrać urządzenie do małej gastronomii i jakie procedury obniżają…
Lena Borczyk·
GastronomiaGastronomia
Jak ograniczyć koszty zmywania w gastronomii?
Zmywalnia bywa jednym z najbardziej niedoszacowanych źródeł strat finansowych. Sprawdź, jak odpowiedni sprzęt i procedury wpływają na zmniejszenie kosztów zmywania i zabezpieczenie…
Lena Borczyk·
GastronomiaGastronomia
Czy i kiedy leasing sprzętu dla restauracji się opłaca?
Piec konwekcyjno-parowy za 30 000 zł z własnej kieszeni czy w racie 1 200 zł? Analizujemy leasing w gastronomii: podatki, koszty ukryte…
Lena Borczyk·
GastronomiaGastronomia
Czy musisz podawać gramaturę w menu? Wyjaśniamy przepisy
Czy podawanie gramatury potraw w menu jest obowiązkiem restauratora? Poznaj aktualne przepisy i chroń swój lokal przed wysokimi karami.
Lena Borczyk·
HotelarstwoHotelarstwo
Pościel do hoteli i pensjonatów – jak połączyć komfort, trwałość i elegancję?
Wybór odpowiedniej pościeli dla hoteli i pensjonatów to strategiczna decyzja biznesowa, która bezpośrednio wpływa na satysfakcję gości z wypoczynku oraz optymalizację kosztów…
Mariola Więcek·
HotelarstwoHotelarstwo
Agnieszka Jopek nową dyrektor hotelu Holiday Inn Express Rzeszów Airport
Agnieszka Jopek od 1 października kieruje hotelem przy lotnisku Rzeszów-Jasionka. Stanowisko objęła po siedmiu latach pracy w tym obiekcie.
Mariola Więcek·
HotelarstwoHotelarstwo
Nowy hotel w Poznaniu: Four Points by Sheraton zamiast Ikara
Four Points by Sheraton Poznań w skrócie Źródła: informacja prasowa Polskiego Holdingu Hotelowego z 5.10.2026, strona hotelu w serwisie Marriott, Whitemad. Wartość…
Mariola Więcek·
HotelarstwoHotelarstwo
Testing oferty świątecznej MCC Mazurkas: jarmark zamiast bufetu
Byliśmy na trzeciej edycji testingu świątecznego MCC Mazurkas. Jarmark zamiast bufetu, stacje live cooking i wnioski dla obiektów, które sprzedają grudzień.
Mariola Więcek·Reklama
Prawo i przepisyPrawo i przepisy
Co zrobić, gdy pracownik nie przychodzi do pracy?
Porzucenie pracy przez pracownika potrafi sparaliżować pracę lokalu. Zobacz, jak postępować w takiej sytuacji zgodnie z aktualnymi przepisami prawa pracy i dobrą…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyPrawo i przepisy
Jaki system napiwkowy przyjąć? Przepisy i wskazówki
Czy wiesz, jak wybór metody przyjmowania napiwków wpływa na koszty podatkowe lokalu i pensję personelu? Poznaj prawne ramy napiwków w Polsce, zasady…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyPrawo i przepisy
Dyrektywa EmpCo odroczona do 2027. UOKiK ostrzega: to nie zwalnia firm z odpowiedzialności
Wdrożenie unijnej dyrektywy EmpCo w Polsce zostało odroczone do 2027 roku, ale UOKiK nie zamierza czekać na nową ustawę i już prowadzi…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyPrawo i przepisy
AI Act – co oznacza dla HoReCa unijny akt o sztucznej inteligencji?
Czym jest AI Act i jak wpływa na gastronomię i hotelarstwo? Bierzemy pod lupę pierwsze na świecie kompleksowe rozporządzenie UE o sztucznej…
Lena Borczyk·
Marketing HoReCaMarketing HoReCa
Jak działa Google Hotel Ads? Przewodnik po reklamach Google dla hotelu
Zamiast oddawać prowizje OTA, wykorzystaj potencjał Google Hotel Ads. Sprawdź kompleksowy przewodnik po kampaniach reklamowych Google dla hoteli.
Lena Borczyk·
HoReCaHoReCa
Włoskie wędliny w Polsce: import rośnie, cena za kilogram spada
Włochy pierwszy raz są największym dostawcą wędlin do Polski pod względem wartości. Sprawdzamy, co ta zmiana oznacza dla kart restauracji i dla…
Mariola Więcek·
Artykuł sponsorowanyArtykuł sponsorowany
Marketing hotelu po sezonie: 5 decyzji, które zmniejszają zależność od portali
Po sezonie wraca pytanie, dlaczego tyle rezerwacji przyszło przez portale. Pięć decyzji, które hotel może podjąć jesienią, zanim ruszy kolejny sezon.
Mariola Więcek·
HotelarstwoHotelarstwo
Koniec zbierania punktów. Jak nowoczesny program lojalnościowy napędza sprzedaż i direct booking w hotelu?
Klubowicze wydają o 22% więcej i zostają dłużej. Zobacz, jak nowoczesny program lojalnościowy w hotelu napędza sprzedaż bezpośrednią i chroni obiekt przed…
Lena Borczyk·
WydarzeniaWydarzenia
Targi Franczyza – jak znaleźć pomysł na swój biznes?
Szukasz pomysłu na biznes? Odwiedź Targi Franczyza już 22-23 października w Warszawie. Wydarzenie od ponad 20 lat przyciąga przedsiębiorców, przedstawicieli znanych marek…
Lena Borczyk·
WydarzeniaWydarzenia
Gastro QuickService 2026 – targi gastronomii szybkiej obsługi w Nadarzynie
Od 17 do 19 listopada w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 3. edycja Gastro QuickService. Właściciele lokali szybkiej obsługi, food trucków i…
Mariola Więcek·
WydarzeniaWydarzenia
Global Food Expo 2026. Co znajdą na targach restauratorzy i hotelarze?
Od 17 do 19 listopada w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 2. edycja Global Food Expo, targów spożywczych. Restauratorzy, hotelarze i firmy…
Mariola Więcek·
WydarzeniaWydarzenia
Warsaw Sweet Tech 2026: targi cukiernicze od strony zakupów
Podsumowanie czwartej edycji Warsaw Sweet Tech: co pokazali wystawcy, jak wykorzystać targi przy zakupie sprzętu i kiedy edycja 2027.
Mariola Więcek· HORECALINE
daj się znaleźć tam, gdzie żyje branża!
Zyskaj partnerów
biznesowych
Zbuduj wizerunek
eksperta na rynku
Docieraj do
nowych odbiorców
Działaj skutecznej
w social mediach
Bądź na bieżąco
z nowościami w branży
Buduj markę i zwiększaj
rozpoznawalność
Prowadzisz firmę, która dostarcza produkty lub usługi dla gastronomii i hotelarstwa? Sprawdź, jak możemy pomóc Ci dotrzeć do branży HoReCa →
Nasi partnerzy
Newsletter Horecaline
Wiedza dla HoReCa prosto na maila
Konkretna wiedza dla restauratorów i hotelarzy. Zero lania wody, tylko to, co realnie wpływa na wynik Twojego lokalu.
- Audyty marży, checklisty i szablony prosto na maila
- Zmiany w przepisach dla HoReCa wyjaśnione w praktyce
- Poradniki do pobrania dostępne dla subskrybentów
Zapisz się bezpłatnie
Zostaw adres e-mail, a nowe narzędzia, poradniki i najważniejsze zmiany w branży trafią prosto do Twojej skrzynki.
