GastronomiaPiec konwekcyjno-parowy za 30 000 zł z własnej kieszeni czy w racie 1 200 zł? Analizujemy leasing w gastronomii: podatki, koszty ukryte…
Lena Borczyk·
HotelarstwoAgnieszka Jopek od 1 października kieruje hotelem przy lotnisku Rzeszów-Jasionka. Stanowisko objęła po siedmiu latach pracy w tym obiekcie.
Mariola Więcek·
WydarzeniaOd 17 do 19 listopada w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 3. edycja Gastro QuickService. Właściciele lokali szybkiej obsługi, food trucków i…
Mariola Więcek·
GastronomiaOferta kawowa powinna wynikać z charakteru lokalu. Jak dopasować ekspres do menu, godzin szczytu i kompetencji zespołu.
Mariola Więcek·
WydarzeniaTargi HoReCa 2026 w Polsce i na świecie. Sprawdź kalendarz HoReCa i zaplanuj rok pełen inspiracji, kontaktów i nowych możliwości.
Lena Borczyk·
WydarzeniaTerminy targów, kongresów, konkursów i stoisk narodowych na 2027 rok dla dostawców, restauratorów i hotelarzy.
Mariola Więcek·
Artykuł sponsorowanyPo sezonie wraca pytanie, dlaczego tyle rezerwacji przyszło przez portale. Pięć decyzji, które hotel może podjąć jesienią, zanim ruszy kolejny sezon.
Mariola Więcek·
GastronomiaCzy podawanie gramatury potraw w menu jest obowiązkiem restauratora? Poznaj aktualne przepisy i chroń swój lokal przed wysokimi karami.
Lena Borczyk·
GastronomiaOd 120 tys. zł do ponad miliona? Rozbijamy wyposażenie kuchni gastronomicznej na czynniki pierwsze: sprawdź koszty zakupu urządzeń, ukryte wydatki instalacyjne oraz…
Lena Borczyk·
GastronomiaPięć lokali debiutuje w jesiennym RestaurantWeek. Każdy z innym modelem biznesu. Do tego przelicznik: ile na surowiec zostaje z menu za 69,99…
Mariola Więcek·
GastronomiaMarzysz o własnym lokalu gastronomicznym? Pasja do gotowania to dopiero początek. Zobacz, jak otworzyć restaurację krok po kroku, przejść procedury i zabezpieczyć…
Lena Borczyk·
HotelarstwoFour Points by Sheraton Poznań w skrócie Źródła: informacja prasowa Polskiego Holdingu Hotelowego z 5.10.2026, strona hotelu w serwisie Marriott, Whitemad. Wartość…
Mariola Więcek·
HotelarstwoByliśmy na trzeciej edycji testingu świątecznego MCC Mazurkas. Jarmark zamiast bufetu, stacje live cooking i wnioski dla obiektów, które sprzedają grudzień.
Mariola Więcek·
HotelarstwoKlubowicze wydają o 22% więcej i zostają dłużej. Zobacz, jak nowoczesny program lojalnościowy w hotelu napędza sprzedaż bezpośrednią i chroni obiekt przed…
Lena Borczyk·
HotelarstwoMartwy sezon w hotelu nie musi oznaczać martwych przychodów. Sprawdź, jakich błędów unikać, gdy licznik rezerwacji pikuje, by zabezpieczyć rentowność obiektu.
Lena Borczyk·Twoja marka w tym miejscu
Dotrzyj do właścicieli restauracji, hotelarzy i szefów kuchni, którzy szukają na Horecaline.pl dostawców i rozwiązań dla swojego biznesu.
Prawo i przepisyCzy wiesz, jak wybór metody przyjmowania napiwków wpływa na koszty podatkowe lokalu i pensję personelu? Poznaj prawne ramy napiwków w Polsce, zasady…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyWdrożenie unijnej dyrektywy EmpCo w Polsce zostało odroczone do 2027 roku, ale UOKiK nie zamierza czekać na nową ustawę i już prowadzi…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyCzym jest AI Act i jak wpływa na gastronomię i hotelarstwo? Bierzemy pod lupę pierwsze na świecie kompleksowe rozporządzenie UE o sztucznej…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyPoznaj różnice prawne i podatkowe. Sprawdź, jaka forma przedpłaty zabezpiecza Twój lokal przed zjawiskiem no-show. Przewodnik po przepisach.
Lena Borczyk·
HoReCaWłochy pierwszy raz są największym dostawcą wędlin do Polski pod względem wartości. Sprawdzamy, co ta zmiana oznacza dla kart restauracji i dla…
Mariola Więcek·
Marketing HoReCaCzy reklama na YouTube ma sens w branży HoReCa? Poznaj rodzaje reklam, aktualne koszty emisji, pułapki budżetowe oraz formaty, które mogą przełożyć…
Lena Borczyk·
GastronomiaNapoje bezalkoholowe górą. Analizujemy trend NoLo i podpowiadamy, jak skonstruować jesienną kartę napojów bez procentów.
Lena Borczyk·
WydarzeniaDariusz Drąg – organizator ProKitchen Expo 2026 – w rozmowie z Horecaline zdradza, dlaczego serce gastronomii zasługuje na osobne wydarzenie.
Lena Borczyk·
WydarzeniaOd 17 do 19 listopada w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 2. edycja Global Food Expo, targów spożywczych. Restauratorzy, hotelarze i firmy…
Mariola Więcek·
WydarzeniaPodsumowanie czwartej edycji Warsaw Sweet Tech: co pokazali wystawcy, jak wykorzystać targi przy zakupie sprzętu i kiedy edycja 2027.
Mariola Więcek·
Hotelarstwo11 sektorów, konferencja Forum Liderów Hotelarstwa i praktyczne warsztaty GOZ. Odkryj najważniejsze punkty targów Hotel Equipment Expo 2026 i zaplanuj wizytę w…
Lena Borczyk·
WydarzeniaDwadzieścia lat jednego lokalu na tle całego rynku Źródła: dane GUS o rynku gastronomicznym za 2024 rok. Wskaźnik przeżywalności: GUS i raport…
Mariola Więcek·Prowadzisz firmę, która dostarcza produkty lub usługi dla gastronomii i hotelarstwa? Sprawdź, jak możemy pomóc Ci dotrzeć do branży HoReCa →
Konkretna wiedza dla restauratorów i hotelarzy. Zero lania wody, tylko to, co realnie wpływa na wynik Twojego lokalu.
Zostaw adres e-mail, a nowe narzędzia, poradniki i najważniejsze zmiany w branży trafią prosto do Twojej skrzynki.
