GastronomiaCzy jako właściciel lokalu możesz nie zgodzić się na dzielenie rachunku w restauracji? Co na to przepisy? Jak rozwiązać kwestie sporne? Podpowiadamy.
Lena Borczyk·
HoReCaSpire Capital Partners objął mniejszościowy pakiet w GoPOS, systemie ponad 6500 lokali, i szykuje przejęcia. Sprawdzamy, co restaurator powinien mieć zapisane w…
Mariola Więcek·
Trendy i inspiracjeZioła, fermentacja i pianki zamiast kolejnego flat white. Tak widzi przyszłość Oatly, który sam sprzedaje kawiarniom napoje. Sprawdziliśmy, co z tego raportu…
Mariola Więcek·
WydarzeniaTerminy targów, kongresów, konkursów i stoisk narodowych na 2027 rok dla dostawców, restauratorów i hotelarzy.
Mariola Więcek·
Artykuł sponsorowanyPo sezonie wraca pytanie, dlaczego tyle rezerwacji przyszło przez portale. Pięć decyzji, które hotel może podjąć jesienią, zanim ruszy kolejny sezon.
Mariola Więcek·
GastronomiaIle etykiet powinno znaleźć się w Twojej karcie win? Eksperci z Partner Center HoReCa wyjaśniają, jak dobrać wielkość selekcji i wyszkolić kelnerów…
Lena Borczyk·
GastronomiaWyjazd na targi coraz bliżej? Przygotuj się w 5 prostych krokach i zwiększaj szansę na zwrot z inwestycji po udziale w wydarzeniu…
Lena Borczyk·
GastronomiaJakich błędów unikać przy tworzeniu menu na wigilie firmowe i bankiety, aby zachować wysoką marżę i płynny serwis? Poznaj 6 najczęstszych pułapek…
Lena Borczyk·
GastronomiaMex Polska otworzyła drugi lokal Barrio Latino w Warszawie i pierwsze Spoko Taco w food courcie. Pokazujemy, jak sieć blisko 70 lokali…
Mariola Więcek·
GastronomiaZacznij przygotowania do sezonu świątecznego od testu wydolności lokalu. Zamiast improwizować w grudniu, już teraz sprawdź, jak wydajna jest Twoja kuchnia i…
Lena Borczyk·
GastronomiaKolejna awaria i przestój? Sprawdź, czy dalsza naprawa urządzenia ma sens. Poznaj 8 sygnałów, które świadczą o tym, że nadszedł czas na…
Lena Borczyk·
HotelarstwoLeonardo Royal Warsaw pokazuje ponad 100 prac artystów outsiderów. Hotel daje ściany, a partnerzy prace i kuratorkę.
Mariola Więcek·
HotelarstwoBadania Cornell pokazują, że modernizacja podnosi przychody hotelu, a zwłoka obniża jego wartość. Jak remontować bez zamykania obiektu, tłumaczy MCC Mazurkas.
Mariola Więcek·
HotelarstwoPolski Holding Hotelowy miał 468,4 mln zł przychodów po trzech kwartałach. Sprawdzamy, czy wynik ciągnęło obłożenie, czy cena pokoju, i co z…
Mariola Więcek·
HotelarstwoOd ciasnych japońskich kabin z lat 70. po luksusowe kapsuły na europejskich lotniskach. Sprawdzamy, jak ewoluuje hotel kapsułowy i czy mają szansę…
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyPorzucenie pracy przez pracownika potrafi sparaliżować pracę lokalu. Zobacz, jak postępować w takiej sytuacji zgodnie z aktualnymi przepisami prawa pracy i dobrą…
Lena Borczyk·
GastronomiaWpis do CEIDG nie daje wyłączności na nazwę Twojej restauracji. Dowiedz się, jak zastrzec nazwę firmy w Urzędzie Patentowym RP, ile kosztuje…
Lena Borczyk·
GastronomiaCzy podawanie gramatury potraw w menu jest obowiązkiem restauratora? Poznaj aktualne przepisy i chroń swój lokal przed wysokimi karami.
Lena Borczyk·
Prawo i przepisyCzy wiesz, jak wybór metody przyjmowania napiwków wpływa na koszty podatkowe lokalu i pensję personelu? Poznaj prawne ramy napiwków w Polsce, zasady…
Lena Borczyk·
Trendy i inspiracjeŻabka sprzedaje obiad wybrany przez Mateusza Gesslera za 7,99 zł w czwartki. Sprawdzamy, co to oznacza dla lunchu dnia i kolacji na…
Mariola Więcek·
HoReCaJak będzie wyglądał system kaucyjny w Polsce od 2027 roku? Sprawdź, co się zmieni po ponad roku od oficjalnego uruchomienia mechanizmu –…
Lena Borczyk·
HoReCaBechtel szuka firm do zakwaterowania i wyżywienia ok. 1 000 pracowników budowy elektrowni w gminie Choczewo. Czas na zgłoszenia ma być krótki.
Mariola Więcek·
Trendy i inspiracjeBadanie na 10-lecie Hali Koszyki pokazuje, że goście w dużych miastach częściej traktują lokal jako miejsce do spędzania czasu. Co z tego…
Mariola Więcek·
WydarzeniaBerlin Döner Kebap i Lviv Croissants wśród laureatów Top Franczyzobiorca 2026. Sprawdziliśmy, za co sieci nagradzają franczyzobiorców i o co zapytać przed…
Mariola Więcek·
Wydarzenia18 i 19 listopada w Food Town w Fabryce Norblina odbędzie się czwarta edycja Food Town Flair Challenge. Około 50 zawodników z…
Mariola Więcek·
WydarzeniaOd 17 do 19 listopada w Ptak Warsaw Expo odbędzie się 8. edycja Food Tech Expo. Catering, kuchnie centralne i żywienie zbiorowe…
Mariola Więcek·
Wydarzenia17 listopada na BIO EXPO Warsaw eksperci omówią certyfikację, logo UE i ekoznak w żywieniu zbiorowym. Sprawdź program i pytania do zadania…
Mariola Więcek·Prowadzisz firmę, która dostarcza produkty lub usługi dla gastronomii i hotelarstwa? Sprawdź, jak możemy pomóc Ci dotrzeć do branży HoReCa →
Konkretna wiedza dla restauratorów i hotelarzy. Zero lania wody, tylko to, co realnie wpływa na wynik Twojego lokalu.
Zostaw adres e-mail, a nowe narzędzia, poradniki i najważniejsze zmiany w branży trafią prosto do Twojej skrzynki.
Asystent Horecaline
Odpowiada na pytania o artykuły, katalog firm i współpracę z portalem.
Czat działa w usłudze amerykańskiej firmy Chatbase. Treść rozmowy trafi do tej usługi dopiero po uruchomieniu czatu. Więcej w polityce prywatności.
