Zimny łańcuch dostaw 2026 – Targi ColdChain Poland o technologii IoT i dyrektywie PPWR
Sprawna logistyka w branży spożywczej i HoReCa odgrywa obecnie kluczową rolę. Dzieje…
Blockchain w gastronomii. Jak zapewnić transparentność i bezpieczeństwo łańcucha dostaw?
Blockchain – technologia znana głównie z kryptowalut – coraz śmielej wkracza do…
Lokalny dostawca czy duża sieć? Poradnik budowy zrównoważonego łańcucha dostaw
Nie wiesz, gdzie najlepiej zaopatrywać swoją restaurację lub hotel? Wybór dostawcy to…
Marnowanie żywności w gastronomii. Skala problemu i rozwiązania
Marnowanie żywności to temat, z którym każdy restaurator i hotelarz prędzej czy…
POLFISH 2024. Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze już 11-13 września
Już 11-13 września w Gdańsku, w centrum wystawienniczym AMBEREXPO, odbędą się Międzynarodowe…