Strona internetowa restauracji – jak zrobić ją dobrze? Kompletny przewodnik
Nawet najlepsze menu czy lokalizacja mogą nie wystarczyć, jeśli nie zadbasz o…
Lobby hotelowe – jak stworzyć przestrzeń, którą pokochają goście?
Lobby hotelowe to serce Twojego obiektu – przestrzeń, która wprowadza gości w…
Marnowanie żywności w gastronomii. Skala problemu i rozwiązania
Marnowanie żywności to temat, z którym każdy restaurator i hotelarz prędzej czy…
Audyty w hotelu. Jak je przeprowadzić krok po kroku?
Prowadzenie hotelu to skomplikowane przedsięwzięcie – wymaga nie tylko doskonałej obsługi i…
POLFISH 2024. Międzynarodowe Targi Rybne i Spożywcze już 11-13 września
Już 11-13 września w Gdańsku, w centrum wystawienniczym AMBEREXPO, odbędą się Międzynarodowe…
Kuchnia wegańska i wegetariańska w Polsce. Czy znasz dobrze oczekiwania swoich gości?
Czy wiesz, że w Polsce blisko 2,5 miliona osób rezygnuje ze spożywania…
Chefs Only 2024. Wspólne gotowanie w Lublinie nadchodzi
Już wkrótce Lublin stanie się stolicą polskiej gastronomii! Chefs Only 2024 –…
Inwentaryzacja restauracji. Jak i po co ją przeprowadzać?
Zmagasz się z chaosem w magazynie? Nie wiesz, ile dokładnie masz butelek…
5 największych błędów, jakie popełniają bariści
Praca baristy to sztuka, która wymaga nie tylko umiejętności technicznych, ale także…
Wino musujące nie tylko w Sylwestra. Polacy chętnie sięgają po „bąbelki”
Wino musujące stały się jedną z najszybciej rosnących kategorii na rynku alkoholi.…
