Targi HoReCa to kluczowe wydarzenia dla restauracji, hoteli i firm gastronomicznych, które chcą rozwijać ofertę, śledzić trendy i budować relacje z dostawcami. Jeśli planujesz rok 2026, nasz aktualny kalendarz HoReCa pomoże Ci szybko ustalić, gdzie i kiedy odbywają się najważniejsze targi gastronomiczne i hotelarskie w Polsce i na świecie. To zestawienie ułatwia planowanie delegacji, inwestycji i działań rozwojowych w nadchodzącym roku.
Targi HoReCa – dlaczego warto śledzić kalendarz branżowy?
Targi HoReCa dają Ci dostęp do nowych technologii, produktów i usług, które kształtują rynek gastronomiczny i hotelarski. To także możliwość porównania ofert dostawców, obserwacji trendów konsumenckich i zdobycia wiedzy eksperckiej w jednym miejscu.
Aktualny kalendarz HoReCa pomaga wybrać wydarzenia najlepiej dopasowane do potrzeb Twojego biznesu – niezależnie od tego, czy Twoim priorytetem jest wyposażenie kuchni, wdrożenie AI w restauracji, budowanie kontaktu z dostawcami czy dostosowanie oferty do ekologicznych norm.
Uwaga: Informacje o terminach i lokalizacjach są aktualne na grudzień 2025 r. Przed wyjazdem warto sprawdzić ewentualne zmiany na stronach organizatorów.
Targi HoReCa 2026 w Polsce
Rok 2026 przynosi szeroki wybór targów HoReCa w Polsce – od największych, uznanych wydarzeń branżowych po dynamiczne, nowe formaty, które już w pierwszych edycjach zdobyły zainteresowanie restauratorów i hotelarzy.
To właśnie na krajowych targach gastronomicznych i hotelarskich najłatwiej porównać oferty dostawców, zobaczyć premiery sprzętu, porozmawiać z producentami i zaplanować inwestycje na kolejny sezon. Poznaj najważniejsze wydarzenia, ułożone chronologicznie, aby ułatwić planowanie delegacji, budżetu i działań operacyjnych Twojego biznesu.
Expo Sweet – Warszawa
Expo Sweet to największe wydarzenie tego segmentu w Polsce, odwiedzane co roku przez ponad 30 tys. gości i ponad 200 wystawców z kraju i zagranicy. Na odwiedzających czekają premiery sprzętu, surowców i technologii oraz pokazy mistrzów i prestiżowe konkursy rzemieślnicze.
- Data: 22-25 lutego 2026 r.
- Miejsce: Hala Expo XXI, Warszawa
- Więcej informacji: https://www.exposweet.pl/
HORECA Foodservice Expo – Warszawa
HORECA Foodservice Expo to premierowe targi poświęcone zaopatrzeniu żywnościowemu i zarządzaniu łańcuchem dostaw w branży HoReCa.
Podczas wydarzenia zobaczysz nowe rozwiązania dla gastronomii i przetwórstwa, w tym produkty roślinne, technologie IT, systemy sprzedażowe oraz narzędzia optymalizujące operacje.
Tegoroczne targi HORECA Foodservice Expo w 2026 roku wzbogaci w tym roku konferencja „Logistyka, nowe produkty i certyfikacja w gastronomii” organizowana we współpracy z Krajową Radą Gastronomii i Cateringu (KRGiC).
- Data: 10-12 marca 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://horecafoodserviceexpo.com/
Eurogastro – Warszawa
EuroGastro to jedno z największych wydarzeń branżowych w Europie Środkowo-Wschodniej, gromadzące producentów, dystrybutorów i profesjonalistów HoReCa. Organizatorzy zapowiadają prezentację najnowszych technologii kuchennych, rozwiązań dla hoteli i gastronomii oraz produktów wspierających rozwój operacyjny.
- Data: 10-12 marca 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://eurogastro.com.pl/
SweetTARGi – Katowice
SweetTARGi to największe wydarzenie cukierniczo-piekarskie w południowej Polsce, gromadzące co roku ponad 7 500 odwiedzających i kilkuset wystawców. Podczas targów poznasz nowości z zakresu cukiernictwa, piekarnictwa, lodziarstwa i gastronomii, a także technologie i wyposażenie dla pracowni rzemieślniczych.
- Data: 22-24 marca 2026 r.
- Miejsce: Międzynarodowe Centrum Kongresowe, Katowice
- Więcej informacji: https://www.sweettargi.fairexpo.pl/
Gastrotargi SMAKKi – Warszawa
Gastrotargi SMAKKi to międzynarodowe targi HoReCa, które w 2026 roku ponownie odbędą się w EXPO XXI w Warszawie. Wydarzenie skupia producentów i dostawców dla gastronomii, prezentując wyposażenie kuchni, technologie, produkty spożywcze oraz rozwiązania wspierające zarządzanie lokalem. W poprzednich edycjach targi zgromadziły ponad 350 wystawców i 7 tys. odwiedzających.
- Data: 14-16 kwietnia 2026 r.
- Miejsce: EXPO XXI, Warszawa
- Więcej informacji: https://smakki.pl/
WorldFood Poland – Warszawa
WorldFood Poland to międzynarodowe targi gastronomiczne, które gromadzą producentów, dystrybutorów i przedstawicieli sieci handlowych z Polski i zagranicy. Na targach zobaczysz nowości produktowe, technologie przetwórstwa, rozwiązania opakowaniowe oraz aktualne kierunki rozwoju rynku spożywczego.
- Data: 14-16 kwietnia 2026 r.
- Miejsce: EXPO XXI, Warszawa
- Więcej informacji: https://www.worldfood.pl/
Triada Augusto Pomorze – Gdańsk
Trzecia edycja Targów Detaliczno-Gastronomicznych Triada Augusto Pomorze to wydarzenie skierowane do branży spożywczej, gastronomii oraz sektora technologii wspierających sprzedaż i operacje w detalu i HoReCa.
Wydarzenie łączy funkcję wystawienniczą, edukacyjną i sprzedażową, oferując prezentacje ofert firm, szkolenia, pokazy kulinarne oraz pakiety zakupowe dostępne wyłącznie dla uczestników targów.
Poprzednia edycja zgromadziła ponad 150 wystawców z Polski i zagranicy oraz ponad 5 000 gości z około 1 500 placówek detalicznych i gastronomicznych.
W 2026 roku targi odbędą się w rozszerzonej formule – z większą liczbą hal wystawienniczych oraz rozbudowanym programem towarzyszącym, w tym konkursami i pokazami branżowymi.
Data: 15-16 kwietnia 2026 r.
Miejsce: Centrum Wystawiennicze Amber Expo, Gdańsk
Więcej informacji: https://triadaaugusto.pl
Warsaw FOOD Expo – Warszawa
Warsaw Food Expo to jedno z największych wydarzeń poświęconych sektorowi żywności w Europie Środkowo-Wschodniej. Targi gromadzą producentów, dystrybutorów i firmy poszukujące nowych produktów oraz rozwiązań w obszarze F&B, a program towarzyszący obejmuje m.in. Poland Food Conference.
- Data: 9-11 czerwca 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://warsawfoodexpo.pl/
ProKitchen Expo – Warszawa
ProKitchen Expo to targi HoReCa poświęcone wyposażeniu, technologiom i instalacjom dla profesjonalnej gastronomii. Wydarzenie prezentuje urządzenia grzewcze i chłodnicze, rozwiązania wentylacyjne, systemy automatyzacji oraz narzędzia wspierające cyfryzację kuchni. To dobre miejsce dla restauracji, hoteli i firm cateringowych planujących modernizację zaplecza technicznego.
- Data: 15-17 września 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: http://warsawprokitchen.com/
Coffee Europe Expo – Warszawa
Coffee Europe Expo to targi poświęcone kawie, sprzętowi i akcesoriom dla branży kawowej, organizowane równolegle z wydarzeniami gastronomicznymi w Ptak Warsaw Expo. Wydarzenie prezentuje technologie palenia, parzenia i serwisowania kawy oraz rozwiązania dla kawiarni i segmentu speciality. Program merytoryczny obejmuje również kongres branżowy, podczas którego omawiane są trendy i rozwój rynku kawowego.
- Data: 15-17 września 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://coffeeeuropeexpo.com/en/
Warsaw Sweet Tech – Warszawa
Warsaw Sweet Tech to targi prezentujące technologie, maszyny i wyposażenie dla branży cukierniczej, piekarniczej, lodziarskiej i kawiarnianej. Wydarzenie gromadzi producentów urządzeń i akcesoriów, oferując przegląd nowości oraz praktycznych rozwiązań dla pracowni i lokali gastronomicznych.
- Data: 15-17 września 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://warsawsweettech.com/
POLAGRA – Poznań
POLAGRA to jedno z najważniejszych wydarzeń dla branży spożywczej i gastronomicznej w Polsce. Wydarzenie prezentuje produkty spożywcze, technologie produkcji żywności oraz rozwiązania dla gastronomii i obiektów noclegowych. Odwiedź POLAGRĘ, jeśli planujesz poszerzyć ofertę, znaleźć nowych dostawców lub poznać kierunki rozwoju rynku spożywczego.
- Data: 23-25 września 2026 r.
- Miejsce: Międzynarodowe Targi Poznańskie, Poznań
- Więcej informacji: https://polagra.pl/pl/
Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów – Warszawa
Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów to istotne wydarzenie edukacyjne dla profesjonalistów gastronomii w Polsce. Podczas spotkania możesz liczyć na prelekcje, warsztaty i panele dyskusyjne prowadzone przez ekspertów rynku oraz możliwość wymiany doświadczeń z innymi szefami i managerami.
- Data: 6 października 2026 r.
- Miejsce: EXPO XXI, Warszawa
- Więcej informacji: https://kongresszefowkuchni.pl/
ENOEXPO – Kraków
ENOEXPO to międzynarodowe targi wina, które umożliwiają bezpośrednie spotkania producentów, importerów i dystrybutorów z sektora HoReCa. Wydarzenie odbywa się równolegle z Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA®, co tworzy dobrą przestrzeń do nawiązywania relacji handlowych oraz poszukiwania nowych win i produktów regionalnych do kart restauracyjnych. Na odwiedzających czekają m.in. prezentacje win z różnych regionów świata oraz degustacje połączone z foodpairingiem.
- Data: 4-6 listopada 2026 r.
- Miejsce: EXPO Kraków
- Więcej informacji: https://enoexpo.krakow.pl/
NATURA FOOD – Łódź
18 Targi NATURA FOOD – certyfikowana żywność dla zdrowia i planety to jedno z najważniejszych w Polsce wydarzeń poświęconych żywności ekologicznej, tradycyjnej i rzemieślniczej.
Targi są organizowane w Łodzi od 2008 roku i promują zrównoważone podejście do produkcji oraz konsumpcji żywności. Od 2025 roku wydarzenie ponownie odbywa się w hali Expo-Łódź, w nowej odsłonie skoncentrowanej na ekologicznej odpowiedzialności i świadomym stylu życia.
NATURA FOOD stawia nacisk na m.in. racjonalne wykorzystanie zasobów, ochronę bioróżnorodności, ograniczanie marnotrawstwa oraz wspieranie lokalnych producentów i tradycji kulinarnych.
Podczas 18. edycji targów uczestnicy będą mogli m.in. odwiedzić strefę edukacyjną (z wykładami, pokazami oraz warsztatami), a także spotkać się z producentami i ekspertami.
- Data: 13-15 listopada 2026 r.
- Miejsce: Hala Expo-Łódź, Łódź
- Więcej informacji: https://naturafood.pl/
GASTRO QuickService – Warszawa
GASTRO QuickService to targi HoReCa poświęcone technologiom, sprzętowi i wyposażeniu dla segmentu restauracji szybkiej obsługi. Wydarzenie prezentuje urządzenia, automatyzację, rozwiązania sprzedażowe i produkty dedykowane konceptom QSR. Odwiedź GASTRO QuickService, aby porównać oferty dostawców i zaplanować inwestycje w sprzęt, procesy oraz wydajność operacyjną.
- Data: 17-19 listopada 2026 r.
- Miejsce: Ptak Warsaw Expo, Warszawa
- Więcej informacji: https://gastroquickservice.com/
Targi HoReCa 2026 za granicą
Zagraniczne targi HoReCa to okazja, by zobaczyć rozwiązania, które często trafiają do Polski z kilkuletnim opóźnieniem. To tam pojawiają się nowe technologie kuchenne, systemy obsługi gości, trendy produktowe oraz innowacje, które później kształtują europejski rynek gastronomiczny i hotelarski.
W kalendarzu HoReCa 2026 wyróżniają się szczególnie wydarzenia we Włoszech, Niemczech i Zjednoczonych Emiratach Arabskich – cenione za skalę, jakość wystawców i silne zaplecze edukacyjne. Poniżej znajdziesz najważniejsze targi zagraniczne, ułożone chronologicznie, które warto uwzględnić w planowaniu inspiracyjnych i strategicznych delegacji.
SIGEP – Rimini
SIGEP to międzynarodowe targi HoReCa dla branż lodziarskiej, cukierniczej, piekarniczej, kawowej i pizza-making. Targi prezentują światowe premiery produktów, maszyn, surowców i technologii, a także kierunki rozwoju rynku poza domem (out-of-home).
- Data: 16-20 stycznia 2026 r.
- Miejsce: Rimini Expo Centre, Rimini, Włochy
- Więcej informacji: https://www.sigep.it/en
Gulfood – Dubaj
Gulfood to targi gastronomiczne poświęcone rynkowi żywności i napojów, które gromadzą producentów, dystrybutorów i sieci handlowe z ponad 120 krajów. Edycja 2026 odbędzie się jednocześnie w Dubai World Trade Centre i Dubai Exhibition Centre. Gulfood to okazja do poznania globalnych trendów F&B i nawiązywania międzynarodowych relacji handlowych.
- Data: 26-30 stycznia 2026 r.
- Miejsce: Dubai World Trade Centre & Dubai Exhibition Centre, Dubaj, Zjednoczone Emiraty Arabskie
- Więcej informacji: https://www.gulfood.com/
INTERGASTRA – Stuttgart
INTERGASTRA to jedna z najważniejszych europejskich imprez targowych dla branży hotelarskiej i gastronomicznej. Wydarzenie prezentuje wyposażenie profesjonalnych kuchni, technologie operacyjne, rozwiązania dla hoteli oraz aktualne trendy w zarządzaniu biznesem hospitality.
- Data: 7-11 lutego 2026 r.
- Miejsce: Messe Stuttgart, Stuttgart, Niemcy
- Więcej informacji: https://www.messe-stuttgart.de/intergastra/en/
Biofach – Norymberga
Biofach to największe na świecie targi poświęcone certyfikowanej żywności ekologicznej, gromadzące producentów BIO, dystrybutorów oraz sieci handlowe z kilkudziesięciu krajów. W Norymberze odkryjesz szeroką ofertę produktów organicznych (od świeżej żywności, przez mrożonki, po przekąski, napoje i surowce) oraz technologii i sprzętu dla branży.
- Data: 10-13 lutego 2026 r.
- Miejsce: Exhibition Centre Nuremberg, Norymberga, Niemcy
- Więcej informacji: https://www.biofach.de/en
INTERNORGA – Hamburg
INTERNORGA to jedna z najważniejszych europejskich platform targowych dla gastronomii i hotelarstwa, prezentująca produkty, wyposażenie i technologie dla całego sektora foodservice. Wydarzenie łączy dużą ekspozycję wystawienniczą z konferencjami branżowymi i konkursami, w tym International Foodservice Forum oraz INTERNORGA Future Award.
- Data: 13-17 marca 2026 r.
- Miejsce: Hamburg Messe, Hamburg, Niemcy
- Więcej informacji: https://www.internorga.com/en/
ProWein – Düsseldorf
ProWein to największe na świecie targi wina i alkoholi mocnych, gromadzące producentów, importerów, sommelierów i branżę handlową z ponad 140 krajów. Na ProWein poznasz nowe roczniki, trendy rynkowe oraz innowacje produktowe. Ponadto program obejmuje liczne degustacje i masterclassy dostępne wyłącznie dla profesjonalistów.
- Data: 15-17 marca 2026 r.
- Miejsce: Messe Düsseldorf, Düsseldorf, Niemcy
- Więcej informacji: https://www.prowein.com/
Organizujesz targi HoReCa i chcesz, żeby Twoje wydarzenie znalazło się w naszym kalendarzu? Skontaktuj się z redakcją Horecaline.
